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Carnets d'un Passeur

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Sage-femme libéral, parisien, curieux.

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Jour : 1 décembre 2024

Les patates sautées (1)
Publié le 1 décembre 20241 décembre 2024

Les patates sautées (1)

Je fais presque la recette de ma grand-mère.Vous prenez 3 patates moyennes et vous gardez la peau.N’oubliez pas de lancer le préchauffage du sautoir si vous êtes en vitrocéramique. Ah, et la casserole d’eau pour le petit plat du deuxième. Aujourd’hui c’est dinde-artichaud-persil, le genre de mélange sur lequel je n’aurais pas parié un kopeck … Continuer la lecture Les patates sautées (1)

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